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      東北人做的川味酸辣粉的做法
      酸辣粉的做法
      東北人做的川味酸辣粉的做法,大家看看正宗不?
       

           本文是小編的朋友原訴,小編整理出來,關于東北人做的川味酸辣粉的做法,大家看看正宗不。

           小編的朋友說,酸辣粉我吃過但沒有做法,這次是diyi次做,自己覺得都不正宗,畢竟不是四川人,但還是大家看看看東北人如何做非正宗的酸辣粉,也看看是不是正宗。

             東北人的川味酸辣粉的做法

            材料:紅薯粉絲,油炸花生,香菜,小蔥,大蒜,芝麻,辣椒面,花椒粉

      做法:

          1、紅薯粉絲用清水浸泡一小時。

          2、香菜切段;小蔥切碎;大蒜拍碎。

          3、準備一碗,加入一勺辣椒面,一點花椒面,適量芝麻,鍋中熱油,然后淋入碗中,炸成熟辣椒油。

          4、鍋中燒開水,加入一勺雞精化開,下入浸泡好的紅薯粉絲。熟透后撈出過一下涼水,然后瀝干水分,加入到剛剛炸好的辣椒油碗中。

          5、取一碗,加入一勺生抽,半勺白糖,一勺香醋,半勺鹽化開,倒在粉絲上,再加入一大勺剛才煮粉絲的水,攪拌均勻。

          6、加入香菜段,小蔥碎,大蒜碎,油炸花生米。

          大家看到東北人做的川味酸辣粉的做法,和我們正宗四川人做的酸辣粉是不是一樣,當然不是正宗重慶酸辣粉,我們說的是,看是不是川味酸辣粉,zui直觀的就是看圖片,大家評評吧!這就是東北人讓您眼中的川味酸辣粉的做法。

       

      川味酸辣粉的做法
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